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2007年7月18日

2007年7月18日 (水)

旬はオイチイ

先週の土曜日、ブルーベリー狩りに行ってきました。一緒に働いている人の実家が畑を持っていて、「良かったら採りに来ませんか?」とのお誘いがあったのです。収穫時期が短い事と手が足りないのが重なって、自分で採って重さで買って貰えればありがたい、一石二鳥・・・というところでしょうか。
ブルーベリーは大好きだけど、スーパーではなかなか買おう・・・とまではいかないんですよね~(ちょっとしか売ってないし)。好きなだけ採れるなんて!こんなチャンスを逃す手はありません。それに私の視力1.5伝説が最近怪しくなってきた事でもあるし・・・(老眼か!?)
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完熟の黒い粒を狙って採っているつもりでも、いざ近くで見てみると意外と赤味が残っていて食べてみると「すっぱ~~い!!」 それでもだんだんと目が慣れてきて、「おっ これはいい」「う~んまだまだ赤い・・」と判別ができる様になってきてからは一気にペースア~~ップ!!2時間程で2キロ収穫しました。

翌日、1.5キロでジャムを作り(レモン汁入りとなしを半々で)、残りは砂糖をまぶしてから2回分くらいに分け、ジップロックに入れ冷凍庫へ・・・。一緒に行った友人から教わったのですが、自然に溶けかかったのをそのまま食べるのが美味いらしいんですよ~
ジャム作りは初挑戦だったのですが、これがなかなかどうして美味しいのが出来ました^^。パンに塗ったり、ヨーグルトにかけたり・・・・う~~ん楽しみです。

そして今日の収穫はプラム。
これは以前日記に書いた祖母の畑から採ってきたものです。職場場の目の前のあるので、休み時間にちょこちょこっと採ってきました。冷蔵庫で冷やして食べると最高なんですよ~
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これにはゆずも大満足\(^o^)/ ブルーベリーは怖がって逃げ回っていたのにプラムはすぐに近付いてきて食べ始めました。
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旬のものはオイチイね♪

(私のかじり掛けでスミマセン^_^; 何故かゆず用に切ってきてもダメなんですよね~ 私が食べかけたものは食べてくれるんですが・・・)

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